Projet
SACRÉS FERMIERS
Construction d'un point de vente collectif de producteurs locaux.
Lieu : Cernay
Domaine d'activité : ERP
Date : 2014-2015
Surface : 560m²
Domaines : Etablissements Recevant du Public - Santé - Locaux commerciaux - boutiques
Métiers : Promotion - Construction
Architecte : R Plus
Alexandre Blondeau
Après des échanges peu convaincants avec d'autres prestataires, les associés à l'origine de Sacrés Fermiers se sont dirigés vers KUBE pour construire leur magasin de produits fermiers locaux à Cernay-lès-Reims. Un bâtiment de plus de 500m² qui regroupe les produits de 20 exploitants associés, rejoints régulièrement par d'autres producteurs qui proposent leurs produits en dépôt-vente. A ce jour, plus de 40 exploitations locales sont présentes au magasin. "Quand KUBE a repris le dossier, cela nous a tout de suite paru plus clair. Budgétairement mais aussi au niveau des méthodes de travail et du proféssionnalisme. Le projet proposé correspondait à nos attentes et cela a été un élément déclencheur pour le lancer", explique Alexandre Blondeau. "Puis au fil de la réalisation, nous avons apprécié les nombreux échanges avec l'équipe de KUBE et la démarche de conseil, jusque dans le choix des matériaux, des couleurs et de la décoration. Et même au niveau du parking et des flux de circulation. Pour nous, qui avions très peu, voir pas d'expérience dans la construction d'un magasin, avoir des échanges efficaces et un guide régulier dans toutes les étapes du projet nous a bien aidé". Né fin décembre 2012, le projet à pris corps rapidement avec la livraison du magasin en septembre 2015.
Alexandre Blondeau - SACRÉS FERMIERS











